可能是 打你一耳光也舍不得放下碗的面1(青菜香菇炒面)

8 人做过这道菜
简简单单的炒面没想到能做得如此美味❤️

从头到尾吃下来大概也就说了十几遍“好吃好吃”吧😎😎

感谢学来的调炒面㊙️酱汁,炒粉干炒年糕都可以用🤩

用料  

鸡蛋 2个
火腿肠 1根
豆芽 1块钱
香菇 5朵
青菜 2块钱
适量
适量
黑胡椒粉 适量
==酱汁== 见步骤1

可能是 打你一耳光也舍不得放下碗的面1(青菜香菇炒面)的做法  

  1. 锅内热水烧开把面煮8分熟,过凉水备用。酱汁:生抽2勺、老抽半勺、蚝油半勺、醋2勺、白糖小两勺、盐小一勺,自己喜欢的酱一勺(我放的是豆瓣酱)

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  2. 蛋液里加点水,蛋会蓬松一点。热油煎好鸡蛋备用。

    可能是 打你一耳光也舍不得放下碗的面1(青菜香菇炒面)的做法 步骤2
  3. 配菜

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  4. 放入葱花、香肠炒香,再放入香菇。把香菇炒熟后,放入青菜、豆芽菜

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  5. 放入面条,酱汁。用筷子翻拌。

    可能是 打你一耳光也舍不得放下碗的面1(青菜香菇炒面)的做法 步骤5
  6. 出锅前撒上黑胡椒粉。可以把面在锅里烤一烤,有点点微焦更香。

    可能是 打你一耳光也舍不得放下碗的面1(青菜香菇炒面)的做法 步骤6
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    可能是 打你一耳光也舍不得放下碗的面1(青菜香菇炒面)的做法 步骤7

小贴士

《打耳光也不放碗》系列二:茄汁拌川。
https://www.xiachufang.com/recipe/103951111/?group=share_title_b

味道和面店的也不相上下,大家可以去试试做做哦~

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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可能是 打你一耳光也舍不得放下碗的面1(青菜香菇炒面)的答疑

  • 吼吼吼吼吼吼吼吼哈  23天前  
    1
    酱汁是一人份的吗
    作者回复 23天前  
    面条是两人份的,然后试了下这样的酱汁也够了。炒到最后再尝尝味道,如果淡了就加点盐。我最后没加别的,就撒了点胡椒粉。可能因为我本身吃的比较淡
  • 换给  9天前  
    0
    一勺是多大的勺啊?
    作者回复 6天前  
    就是平时的小汤勺哈
  • okayyyy  1个月前  
    0
    面在哪里买的?
    作者回复 29天前  
    我在菜场边上专门卖面食的那种店买的,我跟老板说我要买用来炒面的面,就给了我这种

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