蒜香炸排骨

Name: 蒜香炸排骨
Ingredients: 300g猪排骨; 15g蒜末; 4g盐; 5g玉米淀粉; 20g蚝油

6.7 综合评分

35 人做过这道菜

懒饭App

时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份

用料

腌制排骨用料
猪排骨	300g
蒜末	15g
盐	4g
玉米淀粉	5g
蚝油	20g

蒜香炸排骨的做法

选用猪肋排，排骨请商家剁成小块，用腌制料抓匀，腌制30分钟。
找一个不粘锅，烧热锅中的油至7成热，筷子在锅中冒小泡泡就是可以了。所有的排骨，逐块放入。炸至金黄色成熟即可。炸熟的排骨，骨头会突出肉以外。

小贴士

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该菜谱发布于 2019-07-12 15:33:42

14295 收藏

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蒜香炸排骨的答疑

爱微笑的女人 2019-07-28
1 赞

特百惠的炒锅最好，没有油烟
xx好吃的都吃_e0j3 2019-07-29
1 赞

5g大概多少
嘉欣麻麻Rebecca 2019-08-05
1 赞

我想问下榨完的油还能干嘛？可以再炒菜用吗？会不会溅油？
静夜醒 2019-08-01
0 赞

你好！请问淀粉是玉米淀粉吗？
泡儿大人 2019-08-06
0 赞

请问炸多久啊
小小夕儿浠_vsdl 2019-07-29
0 赞

腌制料是什么
永恒花源 2019-07-20
0 赞

不用淀粉可以吗？

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