莴笋炒牛肉

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用料  

莴笋 半斤
牛肉 1两
红辣椒 1只
2粒
花生油 适量
1茶匙
鸡粉 2茶匙
料酒 少量

莴笋炒牛肉的做法  

  1. 将莴笋去皮切成条状,红辣椒也切成条状

  2. 起油锅爆炒红辣椒和牛肉,加入料酒,至8成熟盛起备用

  3. 下油锅炒莴笋,加入盐和水煮一下,待水干加牛肉匀炒

  4. 加鸡粉调味即可

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