万能辣椒酱
2
人做过这道菜
爱美食的木木芳
今天给大家推荐一款超简单的辣椒酱，不用泼油，不用炸，轻松简单几个步骤，一周后就能吃，做剁椒鱼头的时候用上，别提多好吃了。平时吃个面，加一点自己做的辣椒酱也是非常香。
用料
万能辣椒酱的做法
-
将红辣椒洗干净后通风晾干水份，也可以用厨房用纸先把水份吸一下再通风晾干更快
-
把红辣椒用手动料理机绞碎
-
把红辣椒用手动料理机绞碎
-
辣椒碎蒜泥直接混合
-
加入适量食盐，正常配比是一斤的辣椒蒜泥配二两盐
-
加入适量白糖
-
加少许高度白酒
-
搅拌均匀，装进无水无油的瓶里放置一周以上就可以食用了
-
是不是特别简单呢，这是我做过最简单的万能辣椒酱，学会它，剁椒鱼头也可以在家轻松做
