夏天当然要喝青柠蜂蜜冷萃啦【MATRIX COFFEE】

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埃塞尔比亚的花果香配上青柠檬明亮透彻的酸,再佐以清甜的咖啡花蜜
这才是夏天的感觉嘛~

(让滤泡袋做你的随身咖啡厅吧~)

用料  

MC埃塞俄比亚产区滤泡袋 1袋
青柠檬 2只
小柠檬 2颗
咖啡花蜜 30g

夏天当然要喝青柠蜂蜜冷萃啦【MATRIX COFFEE】的做法  

  1. 我们先在滤泡袋中注入400ml的饮用水,封好袋口均匀摇晃滤泡袋。然后放入冰箱里冷藏2小时

    夏天当然要喝青柠蜂蜜冷萃啦【MATRIX COFFEE】的做法 步骤1
  2. 然后我们把1颗青柠檬揉软,挤出柠檬汁挑去柠檬籽。
    并且把另一颗柠檬切片,小青柠对半切开,把暴露在外的籽挑去

    夏天当然要喝青柠蜂蜜冷萃啦【MATRIX COFFEE】的做法 步骤2
  3. 我们在新鲜的柠檬汁里加入30g的咖啡花蜜调和柠檬汁的酸度,加入到冷萃咖啡中

    夏天当然要喝青柠蜂蜜冷萃啦【MATRIX COFFEE】的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀之后就可以饮用啦~

    夏天当然要喝青柠蜂蜜冷萃啦【MATRIX COFFEE】的做法 步骤4

小贴士

柠檬如果不去籽不仅影响口感,也会在咖啡里带来苦涩感
花蜜可以按照个人喜好添加,我这种做法偏酸甜一些

这里是白熊,今天你又学会了一种咖啡   :3
 

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该菜谱发布于 2019-07-11 19:49:03
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夏天当然要喝青柠蜂蜜冷萃啦【MATRIX COFFEE】的答疑

  • dddh  2020-03-21  
    0
    咖啡+酸味不会很奇怪吗
    作者回复 2020-03-26  
    哈哈,我个人还是蛮喜欢酸甜感的咖啡
  • 下厨房用户_lp4vc  2019-09-06  
    0
    咖啡花蜜是啥?
    作者回复 2019-09-07  
    就是咖啡花产出的花蜜喔

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