银鱼腊肠蒸肉饼

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用料  

银鱼 适量
腊肠 1条
瘦肉 1两
1茶匙
味精 1茶匙
3片
麻油 适量

银鱼腊肠蒸肉饼的做法  

  1. 银鱼浸泡10~20分钟,待软身铺在碟中,撒入味精、盐、麻油、姜丝拌匀

  2. 瘦肉做成肉饼,铺在银鱼和腊肠上面

  3. 开水蒸5分钟即可

 

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