西红柿豆腐酸汤

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夏天没什么胃口,那么来一碗酸汤开胃吧。
宝宝特别钟爱酸和甜,酸汤,总能多喝几碗。

用料  

内脂豆腐 半块
西红柿 2个
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
适量
小葱 1根

西红柿豆腐酸汤的做法  

  1. 先把如图1材料备好。

    西红柿豆腐酸汤的做法 步骤1
  2. 西红柿去皮小丁,豆腐切块,葱花和蛋液备好

    西红柿豆腐酸汤的做法 步骤2
  3. 锅内放入少许油,下西红柿炒至变软,略微有点糊状,酸味更浓。

    西红柿豆腐酸汤的做法 步骤3
  4. 加入2-3碗开水,三人份的量。

    西红柿豆腐酸汤的做法 步骤4
  5. 这里内脂豆腐放了半块,3碗水刚好,适合三人喝。宝宝喝,没有放鸡精,加少许盐调味。

    西红柿豆腐酸汤的做法 步骤5
  6. 下入水淀粉,搅拌搅拌。

    西红柿豆腐酸汤的做法 步骤6
  7. 开锅即可关火。

    西红柿豆腐酸汤的做法 步骤7
  8. 开吃!

    西红柿豆腐酸汤的做法 步骤8

小贴士

干淀粉2勺,加水稀释,淀粉放少的话会没有浓稠的状态哦。
 

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该菜谱发布于 2019-07-11 14:45:34
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