宝宝辅食之黄花鱼粒粒面(附手工粒粒面制作方法),适合8m+!

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之前给娃吃的面条一直都是我手挤,宝宝还没吃过粒粒面,一直担心买来的成品面条会有添加剂,索性就自己给做了。

用料  

面粉
小米
黄花鱼
牛油果油

宝宝辅食之黄花鱼粒粒面(附手工粒粒面制作方法),适合8m+!的做法  

  1. 小米开水下锅煮6-7分钟。

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  2. 黄花鱼用柠檬和姜片提前腌制30分钟,上蒸,开锅后蒸10分钟。

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  3. 小米捞起沥干水分,太湿的话拌面粉容易成坨。

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  4. 煮熟的小米加入适量面粉中,拌成粒粒面。

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  5. 尽量搅拌均匀,拌好之后这个样子。

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  6. 下锅煮到软烂即可。

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  7. 黄花鱼肉我挑了鱼背上的部分,用手挨着捏过了,确认没有刺。

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  8. 面和鱼肉拌好,加几滴牛油果油。也可以再给加点菜泥。

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  9. 成品,小朋友很喜欢,半碗吃光光。

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-07-11 09:53:20
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宝宝辅食之黄花鱼粒粒面(附手工粒粒面制作方法),适合8m+!的答疑

  • 三千青丝墨如雪  2019-09-11  
    0
    问一下,鱼腌好后直接蒸吗?柠檬会不会酸。。
    作者回复 2019-09-21  
    不会酸的,我现在柠檬也不用了,因为发现宝宝不怕腥。

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