樱桃萝卜小炒肉

简介

呃。。 西柚餐进行中。。 翻开冰箱只剩樱桃萝卜和一块猪肉了。。无生抽老抽无淀粉无糖无蚝油味道竟然不错吃哇~ bravo!

用料  

樱桃萝卜小炒肉的做法  

  1. 樱桃萝卜切片,姜蒜切片,猪颈肉切片。

  2. 肉片中加料酒、盐、香油、五香粉、醋、老干妈油拌匀腌制十分钟。

  3. 热油下姜蒜炒香,倒入肉片,大火翻炒至变色,加入樱桃萝卜。

  4. 再加入少许食盐、剁椒、醋,快速翻炒即可出锅。

  5. 有葱花的就撒上一把吧!

小贴士

1、肉是冰冻过的,可是用这种方法腌制过后大火快炒还是非常嫩的!完全弥补了西柚餐不加水淀粉的缺憾。
2、樱桃萝卜平时做沙拉比较多,这次拿出来做炒菜也是很出色的!

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