冰糖柠檬膏🍋

6 人做过这道菜
清热润肺、化痰止咳、开胃润肠、促进消化、还可以美白养颜☺️

用料  

柠檬 6个
黄冰糖 500克+

冰糖柠檬膏🍋的做法  

  1. 先将柠檬用食用盐搓洗,再用清水洗净。

    冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤1
  2. 柠檬切片,0.3~0.5cm薄片

    冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤2
  3. 去籽~~这部很重要,籽略带微苦,会影响口感哦

    冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤3
  4. 全部切完去籽

    冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤4
  5. 在柠檬🍋片上铺上厚厚的冰糖,隔水炖煮三~四小时左右(时间可以根据您使用的炖煮工具自行调整)

    冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤5
  6. 用玻璃罐储存放冰箱冷藏保存

    冰糖柠檬膏🍋的做法 步骤6

小贴士

1、去籽(籽微苦,影响口感)
2、熬出的糖汁最好淹没柠檬片储存,若没有淹没,时间长了柠檬片容易坏掉

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2019-07-09 16:30:08
1947 收藏


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冰糖柠檬膏🍋的答疑

  • Smile@dawn  2019-07-10  
    2
    隔水炖煮……是蒸吗
    作者回复 2019-07-10  
    也可以理解成蒸,就看你选用什么样的锅了,我就用的小熊那种炖煮锅😊
  • 我是铁柱  2019-07-09  
    2
    问楼主,这个是拿来泡茶喝还是可以直接吃的?冰糖可以换成蜂蜜吗?
  • 真爱来也  2019-08-12  
    1
    为什么我熬出来有中药的味道、
    作者回复 2019-08-14  
    去籽了吗
  • 墨墨墨墨子  2019-07-13  
    1
    想问楼主可以保存多久
    作者回复 2019-07-14  
    需要充足的糖份的来保存,也就是糖汁没过柠檬片,冷藏半年没问题,只是吃的东西还是希望别放太久😊
  • 下厨房用户_0kzxa  2019-09-02  
    0
    会不会发霉🌚
    作者回复 2019-09-05  
    要汁水淹没柠檬片就不会
  • 蕙质兰心RUBY  2019-08-14  
    0
    加水煮吗?还是直接蒸?
    作者回复 2019-08-14  
    柠檬里面不需要加水
  • 南北极致_r9ym  2019-08-07  
    0
    熬出来是苦的是什么情况,
    作者回复 2019-08-09  
    去柠檬的籽了吗?
  • Elmatrimonio_ftp1  2019-07-30  
    0
    黄冰糖?正常的冰糖不可以?
    作者回复 2019-07-31  
    可以的^o^
  • 皓瀚宇宙_tb94  2019-07-13  
    0
    隔水煮是蒸的意思么
    作者回复 2019-07-13  
    嗯嗯,是的,看你用哪种锅了
  • 下厨房用户_cy46d  2019-07-12  
    0
    是保鲜还是冷藏,能泡水喝吗
    作者回复 2019-07-13  
    冷藏哦,汁儿最好淹没过柠檬片,就是泡水喝的😊

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