酱汁杏鲍菇🍄

7.5 综合评分
125 人做过这道菜
没有故事,就是爱吃❤️

用料  

生抽 3勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
1勺
淀粉 1勺
杏鲍菇 适量(粗的)
适量
适量
适量

酱汁杏鲍菇🍄的做法  

  1. 杏鲍菇切厚片(我的有点薄)

    酱汁杏鲍菇🍄的做法 步骤1
  2. 改刀(为了入味儿)

    酱汁杏鲍菇🍄的做法 步骤2
  3. 调酱汁(可加盐可不加盐)①半碗水②三勺生抽③一勺老抽④一勺蚝油⑤一勺糖⑥一勺淀粉(视频传上来发现字幕被截掉了😢)

    酱汁杏鲍菇🍄的做法 步骤3
  4. 平锅加油,下锅炸

    酱汁杏鲍菇🍄的做法 步骤4
  5. 炸至两面金黄即可出锅

    酱汁杏鲍菇🍄的做法 步骤5
  6. 用余油翻炒蒜和葱(油没有的话加一点点)

    酱汁杏鲍菇🍄的做法 步骤6
  7. 先倒入酱汁(倒前再搅拌一次,不然有沉淀)再放入杏鲍菇收汁

    酱汁杏鲍菇🍄的做法 步骤7
  8. 等一两分钟即可出锅

    酱汁杏鲍菇🍄的做法 步骤8

小贴士

①杏鲍菇要粗的,下锅炸会变小
②甜口调酱汁可以不加盐
③酱汁入锅前一定要再搅拌一次,有沉淀

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酱汁杏鲍菇🍄的答疑

  • 罗-42  11天前  
    48
    一看就会,一做就废。
    作者回复 11天前  
    慢慢来😂
  • 舊人  13天前  
    14
    这是我吃过我做过最好吃的杏鲍菇!!!
    作者回复 13天前  
    哈哈恭喜啊
  • 牙牙乐G  14天前  
    3
    你这是煎
    作者回复 13天前  
    好嘞,多谢指教
  • 添福宝TFBOYS  11天前  
    1
    可以不放蚝油吗?
    作者回复 11天前  
    可以试试,我觉得有好吃
  • 偶然相遇而珍惜  13天前  
    1
    不放老抽,用生抽加鲍汁更好味
    作者回复 12天前  
    可以试试❤️
  • 想减肥的厨房新手  12天前  
    1
    好吃好吃,第一次炒菜这么成功,谢谢作者😝😝
    作者回复 12天前  
    不客气哈❤️
  • 小可爱呀123654789  12天前  
    1
    今天第一次就成功了!呜好好吃!!!
    作者回复 12天前  
    哈哈😄厉害
  • 深海_fb4w  12天前  
    1
    可以不放糖吗?
    作者回复 12天前  
    不放糖的话可能就只有酱油味儿了😂
  • 公主乐  14天前  
    1
    黄油炸更好吃吧?
    作者回复 14天前  
    没有试过耶
  • 怕不是假脑子  6天前  
    0
    太咸了……
    作者回复 4天前  
    下次少放点盐😅

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