切薄肉片,加2克盐,糖,鸡蛋腌制15分钟。
黄瓜不用去瓤直接切菱形。
切好葱花和蒜片。
锅里不要有水,放入一块黄油融化。
倒入腌制的肉片。
翻炒到肉变色,下葱蒜。翻炒出香味。
倒入黄瓜,酱油。
继续翻炒,黄瓜变软。
装盘可以吃了。
上传你做的黄瓜炒肉(一腌二炒两步搞定)