肉末豆干四季豆
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时间：约25-35分钟
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
难度：零厨艺✌️
份量：1人份
用料
肉末豆干四季豆的做法
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将四季豆撕掉两边的老筋，放入沸水中煮2分钟，捞出沥干。将煮好的四季豆切成小段，熏干切成丁。
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中火加热炒锅，放入油，油热后放入肉末炒散。
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放入姜末、蒜末和干辣椒段炒香，再与肉末同炒。
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放入熏干，翻炒均匀，淋入料酒，翻炒一会儿给肉末去腥。
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放入四季豆，大火翻炒2分钟。加入生抽、糖和盐，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
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