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凉拌猪耳朵
凉拌猪耳朵
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老板电器
凉拌猪耳是一种常见的
家常菜
,也是很好的
下酒菜
。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
用料
猪耳朵
300g克
香菜
20克
红椒
50克
芝麻
10克
辣椒油
20克
海鲜酱油
6克
盐
1克
白糖
5克
鸡精
3克
凉拌猪耳朵的做法
备菜
1猪耳朵切丝
2香菜洗净切段
3红椒切丝
4蒜切碎
将红椒丝,蒜沫放入碗中,搅拌
将香菜,盐,鸡精,海鲜酱油,辣椒油,白糖,芝麻放入碗中搅拌均匀
装盘
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该菜谱发布于 2019-07-06 11:05:30
49 收藏
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