电饭锅加水煮饭。一般加水量为没过糙米到食指第一个关节(我妈教的,我一直是这样量的)量的时候从米的最上面卡着量不叉到锅底量。糙米外皮较厚我电饭锅是35分钟,有些锅煮饭时间是20多分钟,想吃软点可以提前一天泡上。
切葱备用,打蛋加黑胡椒并把蛋打散。
开小火倒入橄榄油然后下入打散的鸡蛋(冷锅冷油)期间一直小火
让蛋液慢凝固
用铲子把蛋捣碎。
下入米饭与蛋同炒,一直小火。
下入葱花、盐,关火用锅的余温把葱花炒岀香味,装盘开吃。
上传你做的三色糙米低油版蛋炒饭
以上留言由作者回复后显示