椰汁香芋西米露

6 人做过这道菜
软糯的香芋 Q弹的西米
加上香甜的椰汁简直是绝配

用料  

椰浆(或牛奶、椰汁) 1盒
芋头 1个
西米 50克
冰糖 适量

椰汁香芋西米露的做法  

  1. 准备以上食材

    椰汁香芋西米露的做法 步骤1
  2. 芋头洗净去皮切成小块
    放入蒸锅里开大火蒸  蒸到可以用筷子插穿的状态就可以了 想要更软的就可时间长点~

    椰汁香芋西米露的做法 步骤2
  3. 锅里放入适量的水煮开后倒入西米中火煮
    期间要不时搅拌一下以免粘锅
    煮到西米还剩一点小白点时 关火焖十分钟

    椰汁香芋西米露的做法 步骤3
  4. 焖到变完全透明捞出来 放在凉开水里过一次水
    这样出来的西米晶莹剔透 颗粒分明哦

    椰汁香芋西米露的做法 步骤4
  5. 椰浆兑开水到合适的浓度倒入锅里 放入冰糖小火煮开 加入蒸好的香芋一起小火慢煮入味

    椰汁香芋西米露的做法 步骤5
  6. 关火时放入西米 拌均匀即可食用啦
    冷藏后口感更佳哦😋

    椰汁香芋西米露的做法 步骤6
  7. 简单又好吃的下午茶甜品就做好啦
    喝上一碗美滋滋的~

    椰汁香芋西米露的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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