炸鸡肉丸子,低配版

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低配,有待提高。也很香
鸡肉一定要碎些肉水多些活的软些炸的才软,放圆葱油不好吃还是按照老方子。

用料  

鸡胸肉 适量
面粉 适量(最后调肉的粘稠度)
淀粉 适量(最后调肉的粘稠度)
适量
白胡椒粉 适量
生姜粉 适量
大蒜 适量(炒)
洋葱碎 适量(炒)
沙拉酱 适量
鸡蛋 1个

炸鸡肉丸子,低配版的做法  

  1. 鸡胸肉切碎,加入调味料,在加入鸡蛋,朝一个方向搅拌上劲,加入面粉淀粉搅匀要想更嫩就稀点。宽油油热拿小勺沾油下一个丸子沾一下油肉不粘勺。
    油少怕不熟复炸的颜色有点重,一炸颜色非常漂亮。

    炸鸡肉丸子,低配版的做法 步骤1
  2. 中式汉堡🍔菠菜汁加酵母和面成团抹水沾芝麻,醒发一倍大热锅小火一定要小火才能干烙透不需要加油干烙。可做各种颜色南瓜🎃的,紫薯的,里面还可以加一个地瓜饼,还可以加个土豆泥饼,各种想法都可以发挥。还可以把饼切3层😄各种想法随意搭配。

    炸鸡肉丸子,低配版的做法 步骤2
  3. 乡村行,嘿嘿😁,开心。

    炸鸡肉丸子,低配版的做法 步骤3
  4. 小蜜蜂

    炸鸡肉丸子,低配版的做法 步骤4
  5. 炸鸡肉丸子,低配版的做法 步骤5
  6. 炸鸡肉丸子,低配版的做法 步骤6
  7. 炸鸡肉丸子,低配版的做法 步骤7

小贴士

这道菜本人感觉还好,但是却非常获得好评,所以记录下来,以后还是有待提高。配沙拉酱很好吃😊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-07-02 18:18:43
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炸鸡肉丸子,低配版的答疑

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