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虾仁夹吐司

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美丽小鹿的厨房  美丽小鹿

用料  

吐司 6片
虾仁 200克
鸡蛋 一个
盐 0.5克
料酒 一勺
玉米淀粉 适量
白胡椒粉 0.5克

虾仁夹吐司的做法  

  1. 一片吐司切4小块

    虾仁夹吐司的做法 步骤1

  2. 虾仁压成泥状

    虾仁夹吐司的做法 步骤2

  3. 加入盐，料酒、适量的蛋清和玉米淀粉搅拌。

    虾仁夹吐司的做法 步骤3

  4. 舀一勺拌好的虾仁在面包片上，用另一片盖上去。

    虾仁夹吐司的做法 步骤4

  5. 四边裹上蛋黄糊 ，放刷上一层油的平底锅煎。

    虾仁夹吐司的做法 步骤5

  6. 煎到两面金黄出锅

    虾仁夹吐司的做法 步骤6

小贴士

煎的时候火不要太大。也可以不裹蛋黄液，放油锅里炸。

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该菜谱发布于 2019-07-01 08:48:02
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