豆皮切块。
葱姜蒜切碎备用。
尖椒切滚刀片。
胡萝卜切片。
胡萝卜焯水备用。
生抽、盐、蚝油加少量水调成汁。
油热炒香葱姜蒜。
倒入豆皮炒均匀。
倒入调好的汁炒均匀。
倒入胡萝卜和尖椒。
炒均匀。
倒入淀粉水勾芡即可。
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ming47273211
