花生米泡水里三四个小时
去皮比较费劲主要是慢一个一个的去皮后,放入冰箱冷冻,冷冻,冷冻12小时左右这一步很重要一定是冷冻要不花生米不会酥脆
冷油冷锅放入花生米小火慢慢炒
花生米开始焦黄了,放入辣椒,花椒。大料
再炒一会儿,放入适量的盐搅拌均匀
起锅晾凉特别好吃
上传你做的袁豆豆~酒鬼花生