最爱‼️万里飘香的香菜牛肉

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从来不吃香菜的我,竟然做了一道香菜炒牛肉😂

用料  

牛肉 150克
香菜 50克
4~5瓣
4片
小米椒 3条
线椒 4条
花椒 10~20粒

最爱‼️万里飘香的香菜牛肉的做法  

  1. 先把新鲜牛肉切片,靠刀功的时候到了…(忽略我的刀功吧┐(─__─)┌)

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  2. 准备好蒜蓉和小米椒,其实我放小米椒主要是为了令菜好看点哈哈〜( ̄▽ ̄〜)

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  3. 切几片姜调味,线椒可以根据个人口味增加或减少哦

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  4. 将香菜洗净,切成段

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  5. 重点来了,我的最爱(⑉°з°)-♡

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  6. 花椒可以让炒出来的菜更香,适量即可

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  7. 将切好的生牛肉里加入生粉、生抽、盐、少许油

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  8. 用手捞均匀,腌制一下

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  9. 开火,热油

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  10. 放入腌好的牛肉,下锅翻炒

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  11. 加入香菜以及其他配料,一起炒,可以适当加入少量水,以及少许盐,炒均匀

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  12. 待汁水接近收干,关火,菜就可以起锅了,装入碟中,大功告成

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小贴士

注意刀工,刀工决定了牛肉软硬🤨
 

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该菜谱发布于 2019-06-29 02:48:25
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