一、注意事项
1、我的料理机没有煮熟的功能,所以我选择先煮熟再打汁。
2、关于玉米选择:水果玉米的水分和甜度都适合打汁,但据称糯玉米打汁的口感更加细腻,等待我试验。
3、关于牛奶的添加:打汁时加入适量牛奶,可以中和玉米作为杂粮单调、粗糙的口感,奶香与杂粮的香味融合很棒!
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4、关于甜度:大家自行选择,我会在煮玉米粒的时候放少量冰糖。
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二、玉米汁的功效
1、滋养脾胃,我的脾胃虚弱,消化功能弱,所以适量补充玉米。但杂粮存在难消化、营养价值单一的弊端,所以打磨成玉米汁助消化,此外也不可长期单食玉米汁。
2、利尿消肿,美肤养颜。尤其适合一些起床容易水肿的妹子。玉米内含有维生素较多,可以帮助皮肤抗氧化抗糖化。
3、降血糖、降血压。我妈会用玉米须煮水给外婆喝。
4、其他功效自行百度。
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对我来说,最重要的是膳食结构多元化,玉米汁只是选择之一,要多吃各种食物,才能健健康康!