快手小炒-秀珍菇四季豆炒肉片

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一顿饭需要吃很多道菜吗?不需要。一种肉类两种蔬菜或菌类就足够了。一种肉搭两种蔬菜的小炒就是兼顾营养和效率的好选择。记着几种好吃的搭配,做饭就快很多,从准备食材到烹调不到20分钟。这道菜看着清心寡欲,实则味道层次丰富非常下饭哦。

用料  

猪肉 适量
秀珍菇 适量
四季豆 适量
酱油 适量
适量
蚝油 适量

快手小炒-秀珍菇四季豆炒肉片的做法  

  1. 1、猪肉切片用姜、酱油和生粉腌制一会

  2. 2、腌肉同时煮水将四季豆烫到八分熟

  3. 3、温锅下油同时下肉片和秀珍菇翻炒

  4. 4、再加入烫好的四季豆翻炒,同时加入蚝油

小贴士

温锅冷油炒出来是温和的口感,也更健康。并不是所有中餐都要爆炒哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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