食材:大虾 | 用量:15-20只 |
食材:百香果 | 用量:2只左右 |
食材:柠檬 | 用量:半只 |
食材:青椒,香菜,小米辣,蒜末 | 适量 |
首先将鲜虾去除虾线减掉虾头,放入煮锅,加入约3片生姜,倒入适量料酒水开后煮约3分钟
煮熟的虾放入冷开水中浸泡至凉后捞出放入碗中备用
柠檬切片去籽备用
把百香果取出果肉,小米辣,青椒全部切好
放在一起拌均匀,包括虾
拌好后加约3小勺生抽,1小勺盐,一小勺鸡精,白芝麻,少许香油,充分搅拌
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时入味更加好吃
结束
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