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子姜乌鸡
子姜乌鸡
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俩崽妈
用料
乌鸡
半只
仔姜
适量
料酒
一勺
盐
适量
红菜椒
一个
蒜叶
一根
生抽
适量
鸡精
适量
子姜乌鸡的做法
锅中倒茶油烧热倒入乌鸡翻炒
炒至鸡肉变色加入料酒和生抽翻炒两分钟
加入没过鸡肉的水，盖上盖，大火烧开，小火炖
开后8分钟左右加入姜丝和辣椒翻炒
最后加入鸡精和蒜叶拌匀
出锅
小贴士
婆婆买了两只乌鸡，所以四个鸡爪一起煮了
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该菜谱发布于 2019-06-25 13:39:09
31 收藏
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