煎牛排 7分熟,刚断生 大火一面煎焦香出来后翻面中火再到有焦香味出来,戳戳表面感觉有点硬就差不多了 喜欢5分熟的就翻面后也大火煎,这样时间差不多了,这个适合普通厚度的牛排,很厚的那种时间要再长点
2019-08-08
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红烧桂花鸭腿 大料:香叶、桂皮、花椒、胡椒、八角,开水泡软 调料:生抽、老抽、红烧酱油、糖桂花、料酒、葱、姜 做法 鸭腿背面化井字帮助入味 葱姜爆香煎鸭腿锁住水分,然后煎大料爆香。然后放入鸭腿和调料,加2小碗水中小火滚到收汁
2019-10-27
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麻辣鸡丝 主食:鸡大胸 辅食:爱吃什么放什么,冰箱里有什么放什么,现在用的是黄瓜丝+胡萝卜丝 做法: 1、鸡胸肉+姜片煮熟,泡在凉开水里放凉 2、放凉过程可以切各种其他辅食,辅食要可以直接吃的,不然也要和鸡胸肉一样煮熟再放凉 3、鸡胸肉放凉...
2019-07-31
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