东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜

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距离女儿高考还有347天🐔,在炎热的夏日里,吃一碟自己亲手做的小咸菜再配一碗绿豆粥,清爽又解暑,亲们可以一试🍀

用料  

豇豆 500克
香菜 250克
腊肉 1块
尖椒 250克
海鲜酱油 半瓶需没过菜
2大勺
料酒 4大勺
耗油 2勺
麻椒 1小把
花椒 1小把
10片
干辣椒 1小把
大料 2个

东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法  

  1. 1,把食材准备好。

    东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法 步骤1
  2. 2,锅内放3大勺豆油烧热。

    东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法 步骤2
  3. 3,放入花椒、大料、麻椒、姜、干辣椒炒香。

    东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法 步骤3
  4. 4,放入腊肉炒香。

    东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法 步骤4
  5. 5,放入香菜炒香。

    东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法 步骤5
  6. 6,放入辣椒煎熟。

    东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法 步骤6
  7. 7,放入豇豆炒熟后,加入料酒、糖、耗油及海鲜酱油(将所有材料没过菜,如没有没过再加入海鲜酱油直到没过为止)大火烧开后,改小火。

    东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法 步骤7
  8. 8,收汁,关火。

    东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法 步骤8
  9. 9,装盘。剩余的等晾凉后装盒放入冰箱冷藏以备日后食用。

    东北超下饭油咸菜一腊肉豇豆辣椒香菜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-06-23 05:49:25
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