200克红糖,400克水,小火熬红糖汁。
4克石灰粉加200克凉开水沉淀
土布包50克冰籽,扎紧口子,先在水龙头底下冲洗一下,再放入用料以外的凉开水中冲洗。目的是先清洗干净冰籽。
放入装有1200克凉开水容器里,开始轻柔揉搓冰籽。定好5分钟闹钟,揉搓冰籽不要超过6分钟。
时间到,加入沉清石灰水上面清水部分,用筷子快速搅匀即可。
很快凝固,可以放入冰箱冷藏。
加入花生,芝麻,葡萄干,玫瑰酱,水果等等等,最后浇上红糖水即成。
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