洋葱火腿蛋炒饭

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从小妈妈就经常给做各式各样的炒米饭,特别是早餐,各种菜菜肉肉换着花样的炒,我现在对炒米饭有了更高的要求,要美,要有阳光
这道菜属于中西合璧,中式炒米饭,西式调味料

用料  

米饭 1碗
鸡蛋 1个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
火腿肠 适量
黑椒酱 半勺
芝士 一片
番茄酱 适量

洋葱火腿蛋炒饭的做法  

  1. 米饭,加鸡蛋,加一点点盐,充分拌匀

    洋葱火腿蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 原料准备,胡萝卜,洋葱,火腿

    洋葱火腿蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜,火腿,洋葱切成小小的碎

    洋葱火腿蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 各种食材全部放在一起翻炒,基本熟了之后加一点黑椒酱,凹成饼的造型

    洋葱火腿蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 整锅慢慢滑到盘子里,保持饼的完整

    洋葱火腿蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 趁热放上芝士,番茄酱,还有阳光~~~

    洋葱火腿蛋炒饭的做法 步骤6

小贴士

如果不需要凹造型建议先把裹着鸡蛋的米饭单独炒,炒到每一粒米都分明,上伽,然后再盛出来米饭单独炒菜,把菜的水分炒的差不多了再加上炒好的米饭一起翻炒,这样口感更好。
 

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该菜谱发布于 2019-06-22 22:45:40
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