薯仔燜雞翼

11
人做过这道菜

用料  

雞中翼 6隻
薯仔 2個
半杯
調味料:
蠔油 2湯匙
老抽 1湯匙
1湯匙
生粉 1茶匙

薯仔燜雞翼的做法  

  1. 先將雞中翼洗淨,抹乾,以醃料拌勻醃20分鐘,備用。

  2. 薯仔去皮,洗淨,切細件,備用。

  3. 燒熱3湯匙油,下薯仔件煎至分成熟,盛起,備用。

  4. 同一鑊內,下雞中翼以慢火煎至表面呈金黃,拌入已拌勻的調味料、薯仔件及水,以大火拌煮至滾,轉慢火加蓋燜煮約20分鐘至汁稠,上碟即成。

薯仔燜雞翼的留言

暂无作者回复的留言,查看全部1条留言

参照这个菜谱,大家做出 12 个作品

 
该菜谱创建于
295 收藏

作者C2的其他菜谱