叉燒肉與冬粉捲

用料  

生春捲皮 1張
叉燒肉 2片
小黃瓜 半條
綠紫蘇 2片
冬粉 適量
腰果 適量

叉燒肉與冬粉捲的做法  

  1. 把生春捲皮鋪在廚房紙巾上,輕吹一口氣讓它濕潤。

  2. 小黃瓜、綠紫蘇、叉燒肉切絲備用。

  3. 冬粉洗過後泡水10分鐘,等它膨脹後,水煮2-3分鐘,撈出瀝乾水分。

  4. 將2與3鋪在1內捲起來,也可加一點腰果一起捲進去。

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