红烧鸡腿🍗
7.3
综合评分
25
人做过这道菜
你的后厨房
红烧鸡腿这样做，上桌盘子都给你瞬间疯抢没了…所以我都躲厨房吃…
用料
红烧鸡腿🍗的做法
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鸡腿肉洗净泡去血水，用刀划两口子，好入味
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准备调料
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冷锅冷油放冰糖，再开小火慢慢烧开油，直至糖融化继续煮至出现焦糖色
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下鸡腿，不断翻炒，保证每处都裹上焦糖色，即可加开水，水淹没鸡腿即可，继续加入葱，姜，八角，酱油，生抽，老抽，能吃辣的小伙伴们这个步骤可以再切一根干辣椒进去，盖上锅盖大火烧开转小火煮10～15分钟，时间根据鸡腿大小而定，大的就煮久一点，最后收汁出锅！
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建议在厨房角落蹲下来吃，并时不时回头张望
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这是第二次做拍的。
