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超香～芝麻香酥饼

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成锅锅superman的厨房  成锅锅superman

用料  

面粉 400克
温水 240克
色拉油 120克
熟面粉 30克
白糖 8克
酵母 6克
白芝麻 适量
盐 适量

超香～芝麻香酥饼的做法  

  1. 先和面，在温水中加入白糖，酵母，色拉油，揉成面团

    超香～芝麻香酥饼的做法 步骤1

  2. 放在盆里醒面，大约30分钟

    超香～芝麻香酥饼的做法 步骤2

  3. 酥油原料，用熟面粉加水1:3加入，搅拌均匀即可。

    超香～芝麻香酥饼的做法 步骤3

  4. 把醒好的面团擀成长方形，刷上油酥油原料撒上芝麻，盐

    超香～芝麻香酥饼的做法 步骤4

  5. 搓条，下劲，每个约80克左右

    超香～芝麻香酥饼的做法 步骤5

  6. 揉成小馒头状

    超香～芝麻香酥饼的做法 步骤6

  7. 沾上水，撒芝麻

    超香～芝麻香酥饼的做法 步骤7

  8. 成型，放入烤箱大约200℃（家用烤箱280℃）

    超香～芝麻香酥饼的做法 步骤8

  9. 完成。
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    超香～芝麻香酥饼的做法 步骤9

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超香～芝麻香酥饼相关分类

饼 烤箱
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该菜谱发布于 2019-06-21 15:57:32
234 收藏
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超香～芝麻香酥饼的答疑

  • 宝妈吃货必备(下厨房)
    宝妈吃货必备  2019-07-12  
    2 赞
    还要熟面粉？亲
    作者回复 2019-07-17  
    其实也不用，就是小麦粉
  • 연꽃、、少年``(下厨房)
    연꽃、、少年``  2019-06-21  
    2 赞
    确定，面粉加水，，就会变成油酥么
    作者回复 2019-06-22  
    不是，是油和面粉
  • 米粒粒粒米(下厨房)
    米粒粒粒米  2020-02-21  
    0 赞
    请问烤箱大约烤多久呢
    作者回复 2020-04-12  
    半小时左右

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