意式香菜煎土豆

用料  

土豆一只
干辣椒一个 根据个人口味
香菜

意式香菜煎土豆的做法  

  1. 土豆洗净切大块放入水里煮到土豆酥了即可 期间可用筷子插入看看有没有酥(这时候可以放盐 这样比较入味 不用等到在步骤3煎的时候放 那样不均匀)

  2. 去皮 (也可之前就去好皮 煮好去皮比较方便)然后切小块

  3. 热锅冷油 加入冷却好的土豆煎至金黄 再加入切好的辣椒丝、香菜末、少许鸡精翻炒即可入盘

  4. 最后可撒上黑胡椒碎或是香菜

小贴士

原是意式香草煎土豆 香草即迷迭香
我换成了市场随处可买到的香菜
味道还不错
依据个人口味 喜欢土豆脆脆的口感 就不用煮太长时间

意式香菜煎土豆的留言

关于意式香菜煎土豆的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
62 收藏