酸辣水饺(汤)

9 人做过这道菜

用料  

水饺 半斤
紫菜 酌量
金针菇 酌量
辣椒面 (没有的话,可以用其他辣的调料或辣椒)

酸辣水饺(汤)的做法  

  1. 我用的速冻水饺,先根据包装袋的提示,沸水煮开,加水饺,稍微搅动,防止粘锅。再沸腾后,加一碗凉水,重复一次。这样就熟了。熄火。

  2. 另起一锅,下油和辣椒面(辣椒)翻炒一会,在将刚才煮的水饺连同水一起导进去。

  3. 因为是刚煮的水饺,所以水应该马上就烧开了。直接加紫菜和金针菇。(如果有虾米,可以加点,更赞)

  4. 再加醋,还有盐和鸡精。最后试试味道。满意,就起锅开吃啦。

  5. 味道超赞,超开胃。

小贴士

姐姐上次给我带了两袋辣椒面,是他朋友送的四川特产。一直被我放在角落,因为不知道怎么使用。今天突发奇想,灵机一动,辣椒面不就是我们常去吃的拉面啥的,旁边放的辣椒么。只要油热了,下去翻炒两下就行了呀。于是,马上行动,炒了辣椒面。然后,直接用这个锅底油做的水饺。汤的味道超好,我比较喜欢吃酸,所以加了比较多的醋,很开胃。比外面做的水饺汤好喝多了。就是速度水饺比较一般,不过还是被我一扫而空。这样下去,我会成为大胖子的TAT

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

酸辣水饺(汤)所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
132 收藏


酸辣水饺(汤)的答疑

关于酸辣水饺(汤)的做法还有疑问? 提一个问题