蔬果绿奶昔

2 人做过这道菜
记录一下,必要时当主食也ok

用料  

牛油果 1个
成熟奇异果 1个
菠菜 80g
熟大杏仁 10颗
牛奶 250ml
奇亚籽 2tsp
鲜榨柠檬汁 1/3颗
蜂蜜(或枫糖浆) 适量
装饰即食燕麦片(可省略) 适量
装饰奇亚籽(可省略): 适量
装饰熟大杏仁碎(可省略) 适量
装饰小青柠(可省略) 1颗

蔬果绿奶昔的做法  

  1. 牛油果去皮去果核切大块,猕猴桃半颗切块,另外半颗切2-3mm薄片,柠檬挤柠檬汁备用;

    蔬果绿奶昔的做法 步骤1
  2. 菠菜洗净用开水汆烫5秒焯去草酸,沥干水分放入随行杯底部,依次放入牛油果、半颗奇异果、柠檬汁、奇亚籽、熟大杏仁和脱脂牛奶;

    蔬果绿奶昔的做法 步骤2
  3. 将水果和坚果奶打成奶昔,打完的奶昔是半固体状;

    蔬果绿奶昔的做法 步骤3
  4. 杯中用切片猕猴桃贴一圈装饰;

    蔬果绿奶昔的做法 步骤4
  5. 倒入打好的绿色奶昔;

    蔬果绿奶昔的做法 步骤5
  6. 表面淋上蜂蜜、撒杏仁碎、即食麦片和奇亚籽,可以拿颗绿色小青柠装饰在杯壁;

    蔬果绿奶昔的做法 步骤6
  7. 拌匀即可食用哦。

    蔬果绿奶昔的做法 步骤7
  8. 蜂蜜也可以和牛油果一起放随行杯中搅拌,这里放在最后淋表面是因为这样可以隔绝空气,防止绿色奶昔表面氧化。

    蔬果绿奶昔的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-20 20:12:28
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蔬果绿奶昔的答疑

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