香肉，地羊肉，白狗.狗火锅.木瓜啤酒炖狗.二哈肉.炒狗.桂林狗
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人做过这道菜
且借人间二两墨
狗R滚一滚，神仙站不稳。常吃狗R对身体有利无害，我也喜欢狗生的我喜欢熟的我也喜欢
（爱狗人士勿入）
【狗肉最好吃的是舌头👅，但是处理也麻烦】
（爱狗人士勿入）
【狗肉最好吃的是舌头👅，但是处理也麻烦】
用料
| 步骤1 | |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 1小块 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 两勺子 |
| 孜然 | 一勺子 |
| 香叶 | 一点 |
| 桂皮 | 一点 |
| 小茴香 | 一勺子 |
| 八角 | 一点 |
| 红豆腐乳 | 1块 |
| 步骤2主料 | |
| 狗肉2斤 | 1.5-2年最佳 |
| 土豆 | 1个 |
| 半熟木瓜 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 一两or半两 |
| 步骤2辅料 | |
| 冰糖 | 1块 |
| 白芝麻 | 一勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 啤酒 | 1-2罐 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 56°以上白酒（我用红星） | 半瓶2斤够腌制了 |
| 以下材料可以加可以不加 | |
| 生韭菜花 | 1把 |
| 生鸡蛋 | 2-3个 |
| 红辣椒或青辣椒 | 1-2个 |
| 黑色 干豆豉 | 1勺 |
| 香菜 | 点缀用 |
| 盐 | 克 |
| 牛奶 | 克 |
香肉，地羊肉，白狗.狗火锅.木瓜啤酒炖狗.二哈肉.炒狗.桂林狗的做法
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将狗肉切小块，一口一个最佳。先用热水掉一遍狗肉。（热水里可以加姜和料酒也可以不加）
捞出来晾可以用冷水冲一下也行的，放入料酒、白酒腌制20分钟(肉越老白酒加越多，3年以上狗建议腌制40分钟以上),这里可以加入一点香油或者不加也行
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掉狗肉的汤<用于打边炉时候火锅干了可以加>
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起过加入之前准备好的步骤1材料加入锅中爆炒出香味（黑豆豉也可以这时候加）
(掉过的狗肉水可以拿来打火锅，锅底干了用，或者直接倒掉。我这边锅干了用啤酒)
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加入腌制好的狗肉翻炒直到表面金黄
（如果出血水可以把血水导出来碗里，等表面金黄后在把血水同步骤2辅料一同加入进去。）
看到金黄的狗肉后，加入步骤2辅料(有炒出来的血水可以加进去一起)
【这里豆腐乳可以加水弄烂成腐乳汁】
翻炒至熟后，汁水粘稠状态最佳（如果汁水不粘稠继续翻炒）
翻炒过程如果太干可以加入料酒或者白酒。
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如图狗肉已经金黄色了。
在加入步骤2辅料 冰糖和老抽最后在放。
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最后倒入啤酒盖上盖子炖一下，就可以出锅到电池炉上吃了。这时候在加入生的红辣椒和青辣椒是可以的或者加入胡萝卜 香菇 土豆也是很完美的。有些人狗肉太老可以拿高压锅炖如图6
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3年以上老狗肉高压锅炖(嫩肉和1-2年肉可以略过)
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高压锅炖老肉(嫩肉和1-2年肉可以略过)
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出锅可以小火在电磁炉上加热开吃。干了可以加啤酒，不用担心啤酒苦味，冰糖和木瓜已经冲掉了味道了（如果有木瓜就加，没有略过也行）这时候在加入切块的木瓜，胡萝卜和土豆
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出锅，注意图片的汁水是粘稠的。
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成品(香菜其实有就加)
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最后加入一个壮阳食谱！！！男生注意了
韭菜花切末，然后加入打花生鸡蛋到碗里搅拌。
淋上火锅的热汤生吃，可以壮阳哦！
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这是第二次的成品，不加香菜，加了点洋葱和香菇，特别香！木瓜是生木瓜后面加进去在慢慢的加热吃
小贴士
PS：我也很喜欢狗，猫，我认为只要不虐待猫狗不吃家养就行了。
狗肉和很多东西都有忌，比如姜，蒜，和葱，都不推荐多放的。
注!!!：身体不好的人不推荐吃，比如心脏病患者，比如高血压，乙肝等疾病患者请勿食用狗肉。以免带来不适
注意:加入狗肉爆炒时候出水先把水倒出来碗里，最后加老抽后在加入
狗肉和很多东西都有忌，比如姜，蒜，和葱，都不推荐多放的。
注!!!：身体不好的人不推荐吃，比如心脏病患者，比如高血压，乙肝等疾病患者请勿食用狗肉。以免带来不适
注意:加入狗肉爆炒时候出水先把水倒出来碗里，最后加老抽后在加入
