一根丝瓜去皮洗净,切滚刀块。
两个鸡蛋打散,锅中油热放入鸡蛋翻炒
定型装出来
倒入丝瓜翻炒,油少的话可以适量加点清水,我炒菜不喜欢放太多油。
丝瓜炒软加入鸡蛋,加盐翻炒均匀,因为鸡蛋比较鲜,味精鸡精那些就不用放了,不然就把鸡蛋原本的鲜味给盖住了。
装盘开饭了,配上一碗粥,简单又有营养的晚餐就好了。
2019.6.21午餐炒给宝宝吃,切长条,吃起来更方便。
宝宝一根丝瓜吃的还剩下两块,鸡蛋没怎么吃。
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