丝瓜炒鸡蛋

2 人做过这道菜
最近几天腰疼都没怎么烧饭,每天就煮点粥吃吃,也没有买菜。晚上突然想吃菜了,打开冰箱里面还有两根丝瓜,干脆丝瓜炒鸡蛋吧。

用料  

丝瓜 1根
鸡蛋 2个
适量
适量

丝瓜炒鸡蛋的做法  

  1. 一根丝瓜去皮洗净,切滚刀块。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 两个鸡蛋打散,锅中油热放入鸡蛋翻炒

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 定型装出来

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 倒入丝瓜翻炒,油少的话可以适量加点清水,我炒菜不喜欢放太多油。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 丝瓜炒软加入鸡蛋,加盐翻炒均匀,因为鸡蛋比较鲜,味精鸡精那些就不用放了,不然就把鸡蛋原本的鲜味给盖住了。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 装盘开饭了,配上一碗粥,简单又有营养的晚餐就好了。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 2019.6.21午餐炒给宝宝吃,切长条,吃起来更方便。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤7
  8. 宝宝一根丝瓜吃的还剩下两块,鸡蛋没怎么吃。

    丝瓜炒鸡蛋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-06-19 18:39:34
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丝瓜炒鸡蛋的答疑

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