准备好所需食材,虾皮用水浸泡10分钟;
冬瓜切块,葱切丝,虾皮沥干水分备用;
起锅热油,下入一半葱花煸炒出香味儿;
下入虾皮继续煸炒片刻;
下冬瓜翻炒至5分熟,也就是稍微变软;
加入没过冬瓜的水,盖上锅盖大火将其煮开;
煮开后加入浓汤宝,不需要放盐,盖上锅盖转小火继续煮15分钟,出锅前撒上余下的葱花即可;
上传你做的消水肿神器之「虾皮冬瓜汤」