好吃不腻的豆角五花肉

首先五花肉下锅过水，捞出清水洗净

直接下锅，小火炒出油，不要额外加油，这步很重要呀！

小火慢炒，中间可能会开始沾锅了，继续炒，慢慢会出油，根据肉的肥瘦差不多炒出够用的油，将肉放旁边，加入冰糖，炒糖色，肉不需要单独倒出来

糖色炒差不多，就可以和肉一起炒了上色啦，记住糖完全炒完再进行下一步喔，冰糖看自己口味加，不要太多，不然后期发现会很甜

炒好后，加入开水，生抽，料酒，盐，，八角，糖（这个时候最好等烧开尝一下，要不要加），倒入豆角

当当当，豆角完全焖的很软，肉一点不肥，盛碗🍚，开动啦。