日式三角饭团🍙

Name: 日式三角饭团🍙
Ingredients: 四五六片海苔; 适量米饭; 一盒金枪鱼罐头（水浸）; 适量沙拉酱/千岛酱

8.3 综合评分

6 人做过这道菜

大脸Molly

日式三角饭团🍙🍙
心目中快手早餐之一

此方法是参照油管上叫“Yuuuma”的UP主
小姐姐是日本人，嫁了个马来西亚老公
会说一口超可爱🍓的中文
是那种结合日式口音的台湾腔调~

Yuuuma第一期拍视频就选择了三角饭团
可见饭团在霓虹国的地位
有梅子和吞拿鱼两种口味
日式梅子家里没有存货
而且，我的中国胃总想在早上吃点咸的
所以咯……吞拿鱼美乃滋，请享用吧

看似简单，但是需要注意的小细节还不少哟
答应我，要认真看完，期待你们的作品😘

用料

海苔	四五六片
米饭	适量
金枪鱼罐头（水浸）	一盒
沙拉酱/千岛酱	适量

日式三角饭团🍙的做法

准备好所有的食材
金枪鱼罐头倒入碗中，挤入蛋黄酱，搅拌均匀备用
把手打湿，取出一个饭团的米饭放在手心摊平，把金枪鱼酱放到中间，先用力捏成一个球
然后整理成三角型
*两只手分别负责饭团的左右面和前后面
*捏的时候两只手一起用力
*上面的手负责捏出饭团的三角，下面的手负责捏实饭团的前后面
在整个饭团上薄薄得撒上一层盐，饭团就完成啦
吃的时候再裹上海苔，不然海苔容易软掉，失去了脆脆的口感咯
视频里是直接把一片海苔都包上去了，但是我会更喜欢只包下面部分的那种，依个人喜好哈

那么，请享用吧☺️

小贴士

① 注意包饭团的时候，手要略微打湿，这样不会粘手，饭团也比较容易成型

② 现在网上很多做饭团的工具，所有材料一压就行，但是yuumma提到没有用手包的好吃，同意，毕竟手作的是有爱和温度的嘛😅

③饭团上撒的盐🧂最好是细盐，海盐或者岩盐更好，补充点矿物质咯

④捏饭团的力度需要多试试，太紧的话不好看，太松的话吃的时候容易散，掉的满地都是，特别给小孩吃，宜紧不宜松