一人食：青椒鲜冬菇炒腊肠腊肉
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人做过这道菜
millyleung
清理雪柜发现剩下一点东西，来个freestyle一人食菜谱吧～😉
用料
一人食：青椒鲜冬菇炒腊肠腊肉的做法
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1、食材洗干净
2、青辣椒，新鲜冬菇，腊肠腊肉全部切片，姜切末
3、热锅下油
4、下腊肠腊肉炼油煎微焦
5、快速下姜末炒香
6、赶紧下辣椒冬菇炒香
7、下料酒有香气后放一点水防止炒焦了
8、备调料，水+酱油+耗油+淀粉
9、转大火下调料，收汁即可
小贴士
1、姜末要多！
2、一定要下料酒！
3、因为一开始下油不够我才用了芡汁的方法，但是一开始是想爆炒的，后来出来的效果却好香！又不会上火呀（自我安慰🤣）。
2、一定要下料酒！
3、因为一开始下油不够我才用了芡汁的方法，但是一开始是想爆炒的，后来出来的效果却好香！又不会上火呀（自我安慰🤣）。
