焖烧杯版 紫薯红枣牛奶粥
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人做过这道菜
麦格小厨房
看了《向往的生活》里黄磊老师煮的牛奶粥，突然觉得这个可以用焖烧杯试做一下。自己稍微改了一下配方，很成功，也好好吃。
用料
焖烧杯版 紫薯红枣牛奶粥的做法
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先用焖烧杯量牛奶。倒入牛奶至焖烧杯水位线下2cm。然后把牛奶倒入另一个碗中备用。
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预热焖烧杯。焖烧杯中倒入开水预热至少5分钟。预热的同时开始准备材料。
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红枣洗干净去核。
米洗干净控水（可以提前泡发半小时）。
紫薯擦丝。 -
全部材料放锅里煮开。
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倒掉焖烧杯中的水，把煮开的材料全部倒入杯里，用勺子稍微搅拌一下让材料混合均匀，马上盖上盖子，焖至少3-4小时。粥类的我一般都是晚上焖第二天早上吃。
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焖出来全部食材都变得糯糯的了，超级好吃。儿子早餐吃了一大碗。
小贴士
1、别问我为什么我的牛奶粥加了紫薯却不紫。因为你不会知道土澳卖的紫薯并没有很紫，所以焖出来并看不到漂亮的紫色🙄
2、如果不喜欢太浓奶味的，可以把牛奶改成（1/2牛奶+1/2水+1小撮小苏打粉）一起煮开。小苏打的量就是拇指和食指一抓那么多就够了，作用是防止牛奶跟水混合煮开后，牛奶结块。
2、如果不喜欢太浓奶味的，可以把牛奶改成（1/2牛奶+1/2水+1小撮小苏打粉）一起煮开。小苏打的量就是拇指和食指一抓那么多就够了，作用是防止牛奶跟水混合煮开后，牛奶结块。
