奶粉双皮奶

5 人做过这道菜
怀孕的时候一罐奶粉没喝完  就心血来潮做个双皮奶   感觉还不错   营养卫生完胜店里的不知道配料的双皮奶    棒棒哒   以后给娃儿吃

用料  

奶粉10勺
鸡蛋3只
水450ml
白糖适量

奶粉双皮奶的做法  

  1. 这样的勺子  奶粉里的标准小勺子  10勺妥妥的再加上450ml的水    再加上你觉得OK的细白糖  我喜欢甜的  加了很多勺白糖   然后疯狂搅拌    让奶粉里没有颗粒为止

    奶粉双皮奶的做法 步骤1
  2. 三个可爱的小鸡蛋备好   取蛋清   然后开始吧蛋清打散  颜色稍微便白一点   我搅拌了一会儿手有点疼  于是用了一下下电动的打蛋机   一分钟不到完胜手动

    奶粉双皮奶的做法 步骤2
  3. 将打好的蛋清倒入搅拌好的奶粉中  然后再使劲搅一搅   让蛋清充分地融入奶粉大哥的怀抱

  4. 这下就倒入你要蒸的容器里  封上耐高温的保鲜膜  我用的是烤肉的那个硅油纸耐高温嘛    我拿橡筋套碗上的    然后就放锅里蒸蒸蒸   大概是蒸了有20分钟   

    奶粉双皮奶的做法 步骤4
  5. 当当当当   做好啦   q弹q弹的双皮奶做好啦   第一次做   没有买什么配料  你可以自己备些葡萄干花生碎芝麻粒   水果果酱乱七八糟的   给家里的娃儿吃  营养又卫生   棒棒哒

    奶粉双皮奶的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

奶粉双皮奶相关分类

该菜谱发布于 2019-06-16 13:18:02
1053 收藏


奶粉双皮奶的答疑

  • 甜蜜兮兮  2020-03-20  
    2
    为什么我做出来凝固的很好,可是一股子鸡蛋味,没法吃。。。
    作者回复 2020-03-28  
    不然加一点柠檬  我们当时吃着还好
  • 天好了  2020-02-25  
    1
    这个比例水太多了,根本蒸不出来
    作者回复 2020-02-25  
    你试试水少一点呢?   我做出来刚好   可能是奶粉不一样
  • Fluttershy_CHS  2020-03-26  
    0
    这个方子是不错的,但应该是我蛋清没过筛没打匀的原因一大股鸡蛋味+蛋白块,先把方子收藏起来了,求个解决鸡蛋腥味的方法
    作者回复 2020-03-28  
    加点柠檬汁呢?
  • 大可小可  2020-03-23  
    0
    蛋清要打到什么样啊
    作者回复 2020-03-28  
    就稍稍发白就可以了   
  • 北有凉城棋_yau9  2020-02-23  
    0
    可以用带盖的碗蒸吗
    作者回复 2020-02-25  
    可以  最好
  • 下厨房用户_agsnb  2019-09-20  
    0
    我做出来的是水
    作者回复 2019-09-20  
    是不是蛋清没打好?还是蒸的时间少了  或者水多了
  • LYX0710  2019-08-03  
    0
    葡萄糖可以吗
    作者回复 2019-08-03  
    葡萄糖没用过   就加的白糖
  • hyj462631246  2019-07-12  
    0
    用什么奶粉
    作者回复 2019-07-12  
    就一般的成人奶粉

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