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热炝牛百叶

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蕾-039的厨房  蕾-039

用料  

牛百叶 300克
绿豆芽 100克
葱姜大蒜 少许
老抽 2勺

热炝牛百叶的做法  



  1. 买回牛百叶洗净，切丝，葱姜大蒜切好备用

    热炝牛百叶的做法 步骤1

  2. 绿豆芽摘出头尾，洗好备用

    热炝牛百叶的做法 步骤2

  3. 煮半锅水，水开后，放入牛百叶，稍微煮一下，用筷子划开，水再次开后捞出，凉水冲一下，沥干备用

    热炝牛百叶的做法 步骤3

  4. 烧小半碗油，放入葱.姜.大蒜（喜欢辣的可以加一个干辣椒），煸出香味，加一碗水，倒入2勺老抽，烧开后，倒入牛百叶，绿豆芽，翻炒数下，加少许料酒，少许味精

    热炝牛百叶的做法 步骤4

  5. 美味出锅

    热炝牛百叶的做法 步骤5

小贴士

⚠️牛百叶不要煮太久，口感会老哦[愉快]

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该菜谱发布于 2019-06-16 00:47:59
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