把牛尾洗乾淨
蕃茄𠝹十字,放在熱水泡三分鐘左右。把外皮脫掉
紅蘿蔔切粒
熱鍋下黃油
下牛尾,煎至兩面金黃
另起鍋。把紅蘿蔔煎一下
加入切丁後的蕃茄。煮個大概十分鐘
再加入一罐啤酒
把材料全放入煲中,加水小火煲大概3個小時。味道不夠可隨意加鹽。
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