杏仁抹茶拿铁

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最喜欢的饮品之一。选自The Book of Matcha 一书。也可以用榛子奶、椰奶或者豆奶,如果用牛奶的话,用脱脂或半脱脂的,抹茶味才不会被盖过。

用料  

抹茶粉 1/2小勺
热水 一点
龙舌兰糖浆(没有就用蜂蜜等其他代替吧) 适量
肉桂粉 1/2小勺
肉豆蔻粉 1/2小勺
香草粉 1/4小勺
无糖杏仁奶 300毫升

杏仁抹茶拿铁的做法  

  1. 1.将抹茶粉放入马克杯中加入一点热水溶解(千万不能用滚烫的开水!)

  2. 2.加入龙舌兰糖浆、肉桂粉、肉豆蔻粉、香草粉,搅拌均匀

  3. 3.加热杏仁奶,搅打起泡,可用电动打蛋器

  4. 4.将杏仁奶加入抹茶糊即可。

小贴士

冷饮也非常美味。用要用一点冷杏仁奶调匀抹茶粉,加入其他香料,再放入杏仁奶和冰块。特别适合夏天噢!
 

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该菜谱发布于 2019-06-15 13:30:06
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