葱香芝士玉米火腿司康

混合中筋面粉、全麦面粉、泡打粉黑胡椒粉、洋葱粉、盐、帕玛森芝士粉，拌匀，再加入切块的黄油，把面粉和黄油揉搓到一起（如图），尽可能让黄油均匀覆盖所有面粉。

不粘锅内倒一丢丢油，放入切好的小葱炒香，备用。

奶酪撕小片、美式火腿切小块、冷冻玉米粒解冻备用。

将牛奶加入面粉中，一边加一边和面，千万不要一下子倒太多，不同品牌面粉吸水性不同，牛奶用量需要灵活调整。理想的面粉状态是成团没有干粉，如果略微有干粉也不要紧，手上沾上牛奶再揉面即可。

将炒香的小葱、玉米粒、美式火腿片、奶酪片尽可能均匀地加入面团，将面团大致整形成圆形，放在烘焙纸上松弛10-15分钟。（一定要用烘焙纸，或者是防粘的烘焙垫，不要直接放在案板或者和面垫上，会黏住）

松弛完毕后，切成等量的8份。

分开后放入烤盘，烤箱180°预热，烤15-25分钟（根据各家火力灵活调整）。

出炉大概这样，很松软的口感，黄油和奶酪可以给人很大的满足感。