甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)

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推荐很适合夏日的一款汤🥣……清除深层内热,泄虚火,补因天气炎热大量发汗后的状态。甘苦与共,苦中一点甜……

用料  

苦瓜干 15克
腊鸭胗 2个
青榄 4粒
蜜枣 2-3个
蚝干 6-8粒
瘦肉 200克
姜片 2片
一点点

甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的做法  

  1. 材料备好洗净备用。鸭胗最好能泡半小时,背后切花刀。

    甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的做法 步骤1
  2. 冷水放料,大火煮开再转小火慢煮40分钟,加点盐调味。

    甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的做法 步骤2
  3. 完成✅

    甘苦与共——青榄凉瓜干蚝干腊鸭胗瘦肉汤(五人份)的做法 步骤3

小贴士

腊鸭胗有咸味,若汤水不多,可以不放盐了。😊
 

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该菜谱发布于 2019-06-14 13:45:51
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