虫草花水果鸡汤

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喜欢喝鸡汤,好喝而且滋补。但是有些朋友不喜欢那股肉味,或者太油腻的感觉。那么这道虫草花水果鸡汤就太适合了。

虫草花含有丰富蛋白质和氨基酸,以及30多种微量元素。

苹果富含矿物质和维生素,并且营养成分可溶性很大,容易被吸收,可以美容养颜。

梨子富含维生素和纤维素,利消化,止咳,对通便以及心血管很有好处
(以上来自百度百科😉)


制作方法很简单,压力锅压十五分钟,再加入虫草花苹果🍎梨子小火十分钟,那个清甜,不用加任何调料,也可以喝个三大碗。

水果入菜是我们老祖宗很久以前就发明了的,真是大智慧👍会让你对原本对鸡汤的认知大大改观。希望大家会喜欢。

用料  

约半只
一小块
煲汤药材(如党参,淮山,红枣,枸杞) 适量
料酒 半汤匙
苹果 一个
一个
虫草花 一小撮

虫草花水果鸡汤的做法  

  1. 鸡切大块,加冷水漫过鸡肉,大火煮开,保持一分钟,关火。

    虫草花水果鸡汤的做法 步骤1
  2. 煮开的鸡肉,倒掉开水,冷水清洗一遍,可以去掉腥气

    虫草花水果鸡汤的做法 步骤2
  3. 准备好煲汤药材,稍微洗一下。
    我用了党参,淮山,红枣,枸杞 ,玉竹,还有一个不知道是什么扁扁平平的薄片

    虫草花水果鸡汤的做法 步骤3
  4. 和鸡肉一起加入高压锅,加入姜片,水根据鸡肉多少,加到锅3/4的地方,加入料酒。大火上汽后改中火,十五分钟。

    虫草花水果鸡汤的做法 步骤4
  5. 一个梨一个苹果,去皮去核,切小块

    虫草花水果鸡汤的做法 步骤5
  6. 高压锅自然散气再打开
    这时候的鸡汤其实也已经很鲜美了

    虫草花水果鸡汤的做法 步骤6
  7. 加入水果块,虫草花,大火煮开后,小火十分钟。
    全程开盖子

    虫草花水果鸡汤的做法 步骤7
  8. 起锅,不喜欢味道重的可以直接喝,或者放少许盐提味。

    喜欢水果味道重的可以加倍水果的量

    虫草花水果鸡汤的做法 步骤8
 

虫草花水果鸡汤相关分类

该菜谱发布于 2019-06-14 11:34:57
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